1. 1.Moko, sladkor, kvas, sol, olje, mleko in vodo zmešamo v posodi in s kuhinjskim robotom gnetemo približno dve minuti.

1. 2.Dodamo maslo sobne temperature in gnetemo še 5-7 minut, da dobimo gladko in mehko testo.

1. 3.Testo oblikujemo v kepo in pustimo, da vzhaja eno uro.

1. 4.Vzhajano testo oblikujemo v 8 enako težkih kroglic, postavimo jih na pekač ter jih pokrite pustimo vzhajati še 45 do 60 minut.

1. 5.Vzhajane bombetke premaži z mešanico jajca in mleka ter posuj s sezamovi semeni.

1. 6.Peci 20-25 minut v prej ogreti pečici na 180 stopinj Celzija. Prvih deset minut v pečico dodaj posodico z vrelo vodo.

1. 7.Pečene bombetke ohladimo.

Ko se vam zaluštajo najbolj mehke bombetke za burger, imamo mi recept za vas!

Recept sta pripravila tjaša in Blaž, Midvakuhava.