Tudi vi dan najraje pričnete s svežimi, še malce toplimi, ravno prav hrustljavimi, slastnimi rogljički, hkrati pa vas misel, da bi morali pred zajtrkom v trgovino ali pekarno spravlja v slabo voljo? Brez skrbi, popolne rogljičke lahko zgolj z malce truda pripravite kar sami. In to s slastnim orehovim nadevom. Zato le pogumno, ter sebi in svojim najdražjim pričarajte popolno jutro.
Danes preberite ...
Kruh je najbolj razširjena oblika žitne hrane. Tradicionalno ga pripravljamo iz moke, soli, vode in kvasa. Vrste kruha se razlikujejo po uporabljeni moki oziroma mešanici mok in dodatkih k testu. Z dodatkom kvasa dobimo iz krušnih žit vzhajan kruh, poznamo pa tudi nevzhajane. Vzhajani kruh pripravljamo iz krušnih mok pšenice in rži, ki vsebujejo beljakovine, imenovane lepek ali gluten (kemijsko…
Preberite
