Naj si bo pust ali pa zgolj le še en običajen dan, težko boste našli koga, ki se ne bi razveselil slastnega krofa, ki se kar stopi v ustih. Zakaj se torej naloge ne bi lotili kar sami? Priprava sicer zahteva nekoliko več kuharskega znanja, je pa zato lahko zabavno opravilo, pri katerem prav vsak družinski član dobi svojo nalogo in tako s skupnimi močmi lahko pripravite izvrstno sladico.
Zadnji poletni vikend smo preživeli na Incastra Festival, kjer je naša chefinja Julija Krapež pripravljala jedi iz nove linije svežih testenin! 😊 Si jih že preizkusil/a? 🤔
Ob 60. obletnici delovanja podjetja Mlinotest smo v družbi mag. Dejana Židana, predsednika Državnega zbora RS, svečano odprli nov obrat za proizvodnjo svežih testenin. Da bo fešta res "taprava", smo se ob dobri glasbi tudi poveselili in razvajali svoje brbončice ob novih testeninah. 😊
Danes preberite ...
Testenine so izdelki, ki jih dobimo z mešanjem moke ali zdroba ter dodatnih surovin z vodo. Pšenični zdrob, najpogosteje uporabljena osnovna sestavina, je lahko zmlet iz navadne pšenice (Triticum vulgare) ali posebne vrste trde pšenice (Triticum durum). V zahodni Evropi se kot surovina uporablja le pšenični zdrob durum, ki se od navadnega loči po večji…
Preberite
