Priprava

1. 1.Mleko zavremo s sladkorjem, zakuhamo zdrob. Ko je kuhan in se zgosti, maso pretresemo v drugo posodo.

1. 2.Še mlačni ji primešamo maslo, jajca, skuto, naribana jabolka, arome in začimbe ter dobro premešamo.

1. 3.Iz mase naredimo 4 enake štručke, jih zavijemo v pooljeno alu folijo in kuhamo v vreli vodi okrog 20 minut. Kuhane štručke odvijemo in prelijemo z malinovim prelivom.

1. 4.Priprava malinovega preliva: zamrznjene maline potresemo s sladkorjem in počakamo, da se odtalijo.

Nasvet

Paziti moramo, da maslo in jajca primešamo še dovolj topli masi, kajti pri ohlajeni v testu nastanejo grudice, ki jih le s težavo razmešamo.