Priprava
- 1.Pirine peresnike skuhamo po navodilu na embalaži.
- 2.Medtem prepražimo pinjole, jim dodamo žlico masla in pustimo, da se stopi.
- 3.Primešamo svežo špinačo in jo zalijemo s sladko smetano. Solimo in popramo.
- 4.Ko so peresniki skuhani, jih dodamo omaki in premešamo.
- 5.Preden postrežemo, jed na krožniku še bogato posujemo z naribanim parmezanom.
Sestavine za 4 osebe:
400-500 g Mlinotest Divita pirinih peresnikov
| 70 g pinjol |
| 150 g sveže mlade špinače |
| 150 ml sladke smetane |
| žlica masla |
| nariban parmezan |
| sol in poper |