Priprava

1. 1.V večji količini slane vrele vode skuhamo kapelete al dente po navodilih na embalaži, jih odcedimo in zmešamo s pripravljeno omako.

1. 2.Pelate iz konzerve pretlačimo ter jih v kozici kuhamo skupaj z rožmarinom in baziliko toliko časa, da dobimo gosto maso.

1. 3.Dodamo maslo, sladko smetano in sol ter znova prevremo.

1. 4.Primešamo odcejene kapelete, potresemo z naribanim parmezanom in ponudimo.

Nasvet

Kot prilogo jih ponudimo k mesnim ali zelenjavnim jedem.