VSESTRANSKA PIRINA MOKA
500 g

Vsestranska pirina moka je namenjena vsem, ki želite imeti zvestega pomočnika v kuhinji, s pomočjo katerega uspe prava vsaka pečena dobrota. Narejena je iz jedra pirinih zrn, brez otrobov, in je zato po uporabnosti primerna zamenjava za belo pšenično moko in za vse vrste domače peke: palačinke, mafine, biskvit in torte, zavitke, rogljičke in druge kvašene dobrote, pa tudi za pizzo, kruh in celo potico. Iz te odlične moke bodo vaše mojstrovine božansko rahle in bodo vedno uspele, pira pa jim bo podarila še zaokrožen, bogat okus.

Hranilna vrednost

Povprečna hranilna vrednost na 100 g

Energijska vrednost	1484 kJ / 350 kcal
Maščobe	1,6 g
- od tega nasičene maščobe	0,4 g
Ogljikovi hidrati	69 g
- od tega sladkorji	1,2 g
Prehranske vlaknine	2,2 g
Beljakovine	16 g
Sol	<0,01 g

PIRINA POLNOZRNATA MOKA
1 kg

Pirina polnozrnata moka vsebuje sestavine celotnega pirinega zrna, zato vsebuje več vlaknin, mineralov in več beljakovin kot običajne vrste pšeničnih mok. Iz nje lahko pripravimo zdrav pirin kruh, pekovsko pecivo in kekse.

Hranilna vrednost

Povprečna hranilna vrednost na 100 g

Energijska vrednost	1510 kJ /361 kcal
Maščobe	1,8 g
- od tega nasičene maščobe	0,3 g
Ogljikovi hidrati	68 g
- od tega sladkorji	0,4 g
Prehranske vlaknine	12 g
Beljakovine	14 g
Sol	<0,01 g

PIRINA MOKA 1 kg

Pirina moka je zmleta iz notranjega dela pirinega zrna. Je odlična alternativa pšenični beli moki, zato jo lahko uporabljamo za vse tipe pekovskih izdelkov in testenin.

Hranilna vrednost Recepti

Povprečna hranilna vrednost na 100 g

Energijska vrednost	1484 kJ /350 kcal
Maščobe	1,6 g
- od tega nasičene maščobe	0,4 g
Ogljikovi hidrati	69 g
- od tega sladkorji	1,2 g
Prehranske vlaknine	2,2 g
Beljakovine	13 g
Sol	˂0,01 g

KORUZNA MOKA 1 kg

Koruzna moka je zmleta iz koruze, ki se ponaša z visoko vsebnostjo škroba, beljakovin in mineralov, vsebuje pa tudi nekatere vitamine, zlasti vitamin A.

Hranilna vrednost

Povprečna hranilna vrednost na 100 g

Energijska vrednost	1463 kJ / 335 kcal
Maščobe	1,4 g
- od tega nasičene maščobe	0,2 g
Ogljikovi hidrati	75 g
- od tega sladkorji	0,9 g
Prehranske vlaknine	2,1 g
Beljakovine	6,8 g
Sol	˂0,01 g

AJDOVA MOKA 1 kg

Ker ajdova moka ne vsebuje lepka, jo je za pripravo testa treba popariti ali pa mešati s pšenično moko. Ajdo pogosto uvrščamo med žita, čeprav spada med dresnovke, njene sorodnice, so na primer, kislica in rabarbara. Je zelo hranljivo živilo, poleg tega ne vsebuje glutena, zato je primerna tudi za osebe s celiakijo.

Hranilna vrednost

Povprečna hranilna vrednost na 100 g

Energijska vrednost	1590 kJ /380 kcal
Maščobe	3,1 g
- od tega nasičene maščobe	0,7 g
Ogljikovi hidrati	71 g
- od tega sladkorji	2,6 g
Prehranske vlaknine	10 g
Beljakovine	13 g
Sol	0,03 g