
JEŠPRENJ 1 kg, 500 g
Ječmen je eno od najbolj razširjenih žit. Med luščenjem dobi drugo ime; po luščenju in obdelavi zrna postane ješprenj. Ješprenj uporabljamo pri pripravi ričeta, dodajamo pa ga tudi v druge jedi, kot so zelenjavne juhe in solate, ali pa kot prilogo zelenjavi. V sodobni kuhinji riž vedno pogosteje nadomestimo z ješprenjem.
- visoka vsebnost prehranske vlaknine
- za solate, priloge in enolončnice
Povprečna hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost | 1413 kJ / 334 kcal |
Maščobe | 1,8 g |
- od tega nasičene maščobe | 0,4 g |
Ogljikovi hidrati | 64 g |
- od tega sladkorji | 1,1 g |
Prehranske vlaknine | 12 g |
Beljakovine | 9,5 g |
Sol | <0,01 g |
