Priprava
- 1.V vreli osoljeni vodi skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Na olju od tunine prepražimo sesekljano čebulo, ki jo malo solimo. Dodamo na kocke narezano cvetačo in malo prepražimo.
- 2.Dodamo še tunino, premešamo in dodamo sesekljan česen. Kakšno minuto podušimo, nakar zalijemo z vodo in malo prevremo. Na koncu zalijemo s smetano in začinimo in le malo prevremo.
- 3.Testenine prelijemo z omako, posujemo s peteršiljem in naribanim parmezanom.
Sestavine za 4 osebe
Sirovi kapeleti (500 g)
| tunina v oljčnem olju: 180 g |
| čebula: 1 |
| cvetača: 5 cvetov |
| česen: 4 stroki |
| voda: 2 zajemalki |
| sladka smetana za kuho: 1,5 dl |
| sol |
| poper |
| origano |
| sesekljan peteršilj |
| parmezan |