Priprava
- 1.Testenine skuhamo v vreli slani vodi po navodilih na embalaži.
- 2.Na maslu opečemo slanino, narezano na rezance, prepražimo sesekljano čebulo in dodamo na kocke narezane bučke. Začinimo s soljo in poprom, dodamo sesekljan česen in zalijemo z vodo.
- 3.Nato skuhamo do mehkega, na koncu pa dodamo pasiran paradižnik in sesekljano baziliko. Prelijemo testenine in serviramo.
Sestavine za 4 osebe
Jajčni polži 31 (250 g)
bučke: 350 g |
slanina: 125 g |
česen: 3 stroki |
maslo: 20 g |
čebula |
bazilika |
sol |
poper |
pasiran paradižnik: 0,3 dl |
voda: 2 dl |