Iskalnik

Zbirka receptov

Tortelini pesto bazilika s šparglji in svežo papriko

15 minut Enostavno

Priprava

  1. 1.Šparglje narežemo na manjše koščke, papriko na kocke in por na rezance.
  1. 2.Na olju prepražimo narezano zelenjavo, zalijemo z vodo, v kateri so se kuhali tortelini.
  1. 3.Pokuhamo, da se šparglji malo zmehčajo, doljemo smetano za kuhanje, začinimo in dodamo kuhane torteline.
  1. 4.Ko se jed primerno zgosti in poveže med sabo, serviramo, po vrhu pa potresemo s sesekljanim peteršiljem.

 

 

Sestavine za 4 osebe

Tortelini pesto bazilika (500 g)
sveže bučke: 300 g
korenje: 150 g
por in čebula: 100 g
oljčno olje: 3 dl
curry, sol, poper
drobnjak, peteršilj