Iskalnik

Zbirka receptov

Špageti z milansko omako

10 minut zelo enostavno

Priprava

  1. 1.Na maslu prepražimo čebulo, korenček in zeleno. Dodamo slanino in počakamo, da postekleni.
  1. 2.Zalijemo z vinom. Ko izpari, dodamo sardelne fileje in paradižnik.
  1. 3.Omako pokuhamo, da se primerno zgosti.
  1. 4.Kuhanim in odcejenim špagetom dodamo košček masla, jih razdelimo na krožnike, prelijemo z omako in postrežemo.

Nasvet

Priporočamo, da k jedi ponudite nariban parmezan.

Sestavine za 4 osebe

Jajčni špageti 45 (400 g)
mesnata kraška panceta zrezana na kocke: 120 g
seseklani sardelni fileji: 3
paradižnik: 300 g
čebula: 1
korenje: 1
zelena: 1 vejica
belo vino: kozarec
sol
maslo: 50 g