Priprava
- 1.Na olju popražimo česen, sardelne fileje, paradižnike in sesekljane gobe.
- 2.Začinimo s soljo, poprom, origanom in na koncu dodamo worcestrsko omako.
- 3.Kuhamo 20 minut in nato v vrelo omako dodamo dobri dve pesti sesekljanega peteršilja.
- 4.Z omako prelijemo špagete.
Nasvet
Namesto worcestrske omake lahko uporabimo tudi sojino omako.
Sestavine za 4 osebe
Jajčni špageti 44 (400 g)
| olje: 12 žlic |
| stlačen česen: od 2 do 3 stroke |
| sardelni file (izperemo sol): od 2 do 3 kose |
| olupljeni paradižniki: 300 g |
| sesekljane sveže gobe: 300 g |
| sol |
| poper |
| origano |
| worcestrska omaka: 6 žlic |
| peteršilj |