1. 1.Pečico prižgemo in ogrejemo na 180 stopinj Celzija.

1. 2.V posodo nalijemo 190 g tople vode, dodamo 5 g suhega kvasa, 195 g moke ter nežno premešamo in pustimo počivati 15 minut.

1. 3.Dodamo še 105 g moke in 6 g soli ter vse skupaj počasi pregnetemo in pustimo počivati še 5 minut.

1. 4.Na pomokanem pultu testo razdelimo na 4 dele in ga oblikujemo v štručke, ki jih premažemo z beljakom in posujemo s sončničnimi semeni.

1. 5.Štručke položimo na vroč pladenj in jih navlažene v pečici pečemo približno 20 minut.

Hitri recept Dana Proharta za omamno dišeče pirine štručke s sončničnimi semeni, ki bodo navdušile tudi najmlajše družinske člane.

Avtor recepta: Dan Prohart, Dfood