- 1.Ajdovo kašo skuhamo po navodilih in ohladimo.
- 2.Liste mlade solate operemo in osušimo. Korenček narežemo na manjše kocke, stebelno zeleno na tanke rezine. Ajdovo kašo zmešamo s korenčkom, stebelno zeleno in suhimi slivami, primešamo olivno olje, balzamični kis, sol in poper.
- 3.Na dno sklede damo liste mlade solate, nato ajdovo kašo, čeznjo pa nadrobimo mladi sir ter posujemo z mandljevimi lističi.
Sestavine za 4 osebe
Ajdova kaša (160 g)
| listi mlade solate: 300 g |
| mlad sir: 150 g |
| suhe slive: 16 kos |
| žlica mandljevih lističev |
| korenček: 1 |
| stebelna zelena: 2 stebli |
| olivno olje |
| balzamični kis |
| sol, poper |