Testenine so zdrava, z vlakninami in minerali bogata hrana, ki nas navdušuje v vsej svoji polnosti okusa. Domiselne oblike pa dajejo krila tudi kuharski domišljiji, saj obstaja neskončno možnosti priprave.
Kruh je najbolj razširjena oblika žitne hrane brez katere si dandanes ne moremo zamisliti slehernega obroka. Košček slastnega peciva ali torte pa si privoščimo ob posebnih priložnostih.
Že v starih časih ko še niso poznali mlinov, so mleli in trli žito na najrazličnejše načine. Tradicija se je obdržala in danes je moka še vedno osnovna surovina v naši prehrani.
